こんばんは、ドンディーです。
「動画で料理を作ろう」の記事になります。
本日はいつも作る日ではないのですが、私の妹が熱を出して倒れてしまいまして…
時期が時期だけにちょっと焦りましたが、どうやらアレルギー性の発熱だった模様。コロナでも熱中症でもなかったのでまぁ一安心ではあったのですが、まだまだ治るまでは時間がかかりそうです。
いつも火曜日は妹が夕飯を作っているのですが、その代わりに私が本日も担当することに！
今回は体調の悪い人でも食べやすいものをチョイスして作ってみました。
↓↓↓ 今回作ったのは、こちら！ ↓↓↓
●本格雑炊
●無限ニンジンマヨサラダ
以上の2品です！
それではひとつずつご紹介していきたいと思います！
本格雑炊
1品目は、メインの「本格雑炊」です！
今回参考にしたのは以下の動画です！
料理人 設楽の料理道場さんの投稿レシピになります！
雑炊も非常に色々なバリエーションがありまして、人によって当然色もかなり変わるので面白いです。今回はこちらを参考にさせていただきました。
雑炊は体調の悪いときには胃にもやさしく、食べやすい料理ですから！
動画の中では入れてないのですが、風邪などの熱のときに最適な人参やニンニクも追加してみています。
ちょ～っち味が薄くなってしまいましたが、濃すぎるよりかはいいだろうと前向きに捉えますｗ
酒を呑む身としてはもうちょっと濃いめにしたかったｗ
妹はまだ食欲がそこまで湧かなかったものの、それでも一杯は食べてくれたのでそれで良しとしましょう。
かなり作ったので明日の分も残ってしまったくらいです。明日はちょっと醤油か麺つゆを足してもう少し味を調整して食べることにします。
無限ニンジンマヨサラダ
２品目は、「無限ニンジンマヨサラダ」になります。
参考にしたのは以下の動画になります。
料理研究家リュウジのバズレシピさんの投稿動画になります。
いきなり動画内で酔っ払った挙句の果てには人参をいきなり大嫌いと言い出す始末！相変わらずのリュウジさんですが、いつも楽しく見ているレシピ動画チャンネルですｗ
雑炊のときも言いましたが、体調悪いときにいい人参を使ったサラダがないかと探していたらリュウジさんが作っていたので参考にしました！
動画内と違ってスライサーなどがなかったため、自分で千切りにして調理しましたが若干太くなってしまったもののシャキシャキ感が強く残って非常に甘い！
マヨネーズとハムは鉄板の組み合わせですので味も非常にいい！
これはお手軽に出来る良いレシピだなと思いました。
妹も少し熱が下がって、このブログを書いている今はぐっすり休んでいます。とりあえずは落ち着いてよかったです。
さて、今回はこれにてお粗末！
以上、「ドンディーの動画で料理を作ろう」でした。
