動画レシピ

【動画で料理を作ろう】part.24 バターと肉汁がたっぷりの男飯!

こんばんは、ドンディーです。
「動画で料理を作ろう」の記事になります。

先日母が腰を痛めてしまいまして、キッチンに立つのが難しそうでしたので急遽ご飯をつくることになりました。

何をつくるとか予定を立てないままだったのですが、普段から動画レシピをお気に入りにリスト化していた私に死角はありませんでした!

買い物も何もしていなかったので、家にある材料から作れそうなものを選んでいけばよい!

ということで、今回は2品を選んで作ってみました!

↓↓↓ 今回作ったのは、こちら! ↓↓↓

●牛バラ肉バターライス
●たっぷり野菜コンソメスープ

以上の2品です!

それではひとつずつご紹介していきたいと思います!

牛バラ肉バターライス

1品目は、メインの「牛バラ肉バターライス」です!
今回参考にしたのは以下の動画です!

ST withさんの投稿レシピになります!

もうなんかサムネイルを見るだけでも旨そうだなって思いましたね。お店で出てくるんじゃないかと言うくらいオシャレで、なおかつ美味しくないわけがなさそうな雰囲気が。

家に牛・豚・鶏それぞれ3種類の肉があったのですが、我が家では牛肉があることが珍しかったのでせっかくだから牛肉を使った料理を作ろうと検索したら、こちらの動画に惹かれました。

とってもオシャレなので結構手順的にもこだわりが強くて材料も揃いにくいものを使っているのではないかという雰囲気がありそうで、実は非常にカンタンに出来る料理でした。

レシピの中にはないものとして、私はピーマンが結構あったので細かく刻んで入れてみたら緑がいいアクセントになって良くなった気がしました!

他にも先週作った焼きラーメンのときに余ってしまった醤油ラーメンのスープだったり、割と買い物をしなくても色々残っていたのでそれらを活用!

ものの10分程度で非常に美味しいバターライスが完成しました!

ビールともとってもよく合う、すぐにガツンとしたものが食べたい方にはおすすめです!

たっぷり野菜コンソメスープ

2品目は、「たっぷり野菜コンソメスープ」になります。
参考にしたのは以下の動画になります。

みちまえさんの投稿動画になります。

コンソメスープは今年だけでも私は4回くらい作っているのですが、こちらは野菜が結構たくさん入っていたので、具沢山なコンソメスープいいね!と言うことで参考にさせて頂きました。

もう私ですらコンソメスープはだいぶ慣れてきた感じがあったので、動画自体そこまでじっくり見てメモしなくても手際よく作れちゃいましたw

実際簡単に作れるので、具が少な目だとより早く出来ちゃうお手軽スープですね!

今回は野菜たっぷりなので、複数の野菜を切る手間があったくらいですが全然手間と思うほどでもないですし、気づけばすぐ切り終わってました。

コンソメスープにはベーコンかハムを入れますが、こちらでは入れていなかったのとちょうど家にもなかったので、都合がよかったですw

野菜の出汁とコンソメの味がしみた温かいスープは、若干冷えてきた今の時期にはとても身に沁みましたね!



今回は突発でしたが、自分的にはかなり大成功だったかと思いました!

いつ作る機会が出来てもいいように、もっともっと素晴らしいレシピたちを発掘せねば!週末の土曜もまた何をつくろうかな♪

さて、今回はこれにてお粗末!
以上、「ドンディーの動画で料理を作ろう」でした。

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