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思わず二度見する、すりおろした後のニンニクの不思議!

ニンニクといえば、私たちがスタミナをつけるのにうってつけの野菜。

ラーメン屋などでもトッピング出来て、食べたあとの口の中は気になるものの料理には欠かせないものとなっていますね。

そんな身近な存在のニンニクなのですが、実は見たことない人ならビックリするこんな現象が起こることをどれだけの人がご存じなのでしょうか。

私も料理でニンニクを扱うことは多いですが、まさかこんな状況になることがあるなんて一切知らなかったので思わず目を見開いてしまったほどです。



昨日すりおろしたニンニクが今朝は超緑色になってたので驚いて調べたところ「自然な現象です」と書かれていてホッとはしたけど緑がすぎませんか!

※ツイート元より引用

●アッシも鶏にニンニク乱切りして詰め、焼いたら一部みどり色になって驚きました!

●鉱物やん と思う程綺麗ですw

●我が家でもニンニクをすって置く事があって、初めて見た時はびっくりしました。
 もし色が気になる時は、のちのちニンニク醤油として使う事が多いのであれば、醤油を混ぜてしまいましょう!

●私もすりおろしたニンニクをレンチンしたら緑色になってびっくりした事があります
 かなり緑ですよね
 私はそのままミルクスープにしたのですがミルクスープの中でも緑の主張が激しかったですね☺

●自然にこんなキレイなエメラルドグリーンになるなんてね!!勇気でないから捨てたことある

●知りませんでした。こんなに綺麗な緑に。現物見たさにやってみようかな

●一瞬ブロッコリーかと思う位緑ですね👀
 味が変わらないんでしょうか?

●知らなかった!こんな人工的な色に!?

●突然変異起こしたみたいになってる…

●行っていたラーメン屋さんの出すニンニクは緑でしたよ。 そーゆーものた思っていたので気にしたこと無かっです😂

●行きつけだったラーメン屋のニンニクがここまでではないけど緑色になってたの思い出した。
 その時にググってみたらこういう現象あるってこと知ったなー

●あら、抹茶あん or ずんだ餅?

●腐ったかと思って捨ててた…………

●ハロウィンの料理に使えそう

●すりおろしたニンニクすら忘れて「なんだこれ!?」ってなりそう🤤✨



毒々しい色だw

すりおろしたニンニクが時間経過でこんな色になるとは驚きました!

でも、言われてみればラーメン屋さんに置いてあるすりおろしニンニクってお店によっては緑がかったものもあったような気がします。そういう現象があったのですね…

知らないままだとリプ欄にあるように捨ててしまっていた可能性もあったため、知っておくだけでも損しなくて済みそうですね!まぁ私は自分ですりおろしたニンニクはその場で使い切るのでとっておくことがないのですがw

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